Правильно похудеть после 40. Принципы системы питания. И ещё несколько важных моментов

Женский организм имеет ряд особенностей, которые могут проявляться с каждым годом. Нюансы, касающиеся здоровья, в обязательном порядке следует учитывать при составлении программы похудения. Немного теории: на пороге 40 лет сталкивается с изменением гормонального фона, что влияет на общий Меняется структура кожи, уменьшается ее эластичность.

Начиная с сорокалетнего возраста, уровень кальция снижается ежегодно, ослабевает. За счет замедляющегося метаболизма организм требует меньше энергии на поддержание жизнедеятельности, откладывая лишнее в виде жира в области талии и бедер. Как и эффективно? На что стоит обратить внимание в первую очередь?

Ни в коем случае нельзя резко ограничивать себя в приеме пищи или прибегать к помощи Кроме обострения хронических или приобретения новых недугов, ничего хорошего не произойдет. Безусловно, при голодании вес стремительно теряется, но затем не только возвращается на прежнюю отметку, но и зачастую увеличивается в несколько раз. Объяснение этому весьма простое. происходит за счет обезвоживания, если применяется ограничение в питье, а также снижения мышечной массы тела, до жира дело и вовсе не доходит. Затем при возвращении к прежнему режиму питания ненавистные складки становятся еще более мягкими и объемными.

Принципы системы питания

Зная, как худеть правильно и эффективно в домашних условиях, можно одновременно улучшить фигуру, самочувствие и здоровье в целом. Система питания должна быть построена на следующих принципах: процент жира в пище следует снизить, основу рациона должны составлять белки, преимущественно кисломолочные продукты, углеводы должны поступать в виде цельнозерновых каш, овощей, фруктов и зелени.

Правильный завтрак

Чтобы получать больше энергии из меньшего количества пищи и бодро себя при этом чувствовать, рацион нужно максимально разнообразить. Теперь конкретнее поговорим о том, как худеть правильно и эффективно. Например, утро лучше начать со стакана, наполненного теплой водой и соком дольки лимона. Спустя полчаса можно позавтракать. Тарелка должна состоять:

на треть из сложных углеводов - хлопья, каша;
на 2/3 из белков - омлет, нежирный творог, мягкий сыр;
остальное - витамины, минералы и клетчатка в виде фруктов, овощей, орехов, сушеных плодов, семечек, зелени.

Например, можно съесть овсяные хлопья с кусочками яблока, апельсина, киви, с добавлением грецких орехов, политые медом, бездрожжевой хлебец с мягким сыром и зеленью, кофе с молоком без сахара. Такой завтрак даст заряд бодрости и энергии, а также пополнит запасы кальция и минералов в женском организме.

Спустя 2-3 часа, можно устроить перекус свежим фруктом или овощем. До обеда следует дать организму запас энергии, которую он будет перерабатывать и сжигать целый день. Это главный принцип, на котором основана система.

Обед и ужин

Если говорить о том, как худеть правильно и эффективно, то обязательно нужно вспомнить об обеде и ужине. Они тоже должны быть сбалансированными и полезными.

На обед можно съесть овощной суп, рыбу с рисом, ломтик

Ужин оптимально организовывать не позже 8 часов вечера. На тарелке может быть постное мясо с небольшим количеством овощей или салатом. За час-полтора до сна хорошо выпить стакан кефира или простокваши. Вот такой примерный дневной рацион должен быть у здоровой женщины.

Как худеть правильно и эффективно после 40 лет?

Многие уверены, что чем меньше ешь, тем больше худеешь. Такой экстрим не посоветуешь даже 20-летним девушкам, не говоря уже о дамах постарше. Понятно, что методика похудения после 40 лет отличается от той, которая применяется в возрасте до 30. Просто не есть не получится! Такой подход чреват разве что обострением болезней и общим недомоганием.

С женщина часто полностью теряет интерес к себе. Ведь работа держит всегда в тонусе. А если посмотреть на возраст за 50 с оптимизмом? Это период, когда можно больше внимания уделить себе, провести время с семьей. Чаще всего в этом возрасте появляются внуки. Почему бы не стать стройной и активной бабушкой - гордостью своих близких. Для этого нужно разобрать, как худеть правильно и эффективно после 50 лет с учетом возрастных особенностей.

Многие специалисты утверждают, что по причине кардинальных гормональных перестроек и замедленных обменных процессов борьба с лишним весом в таком возрасте даже опасна. А как худеть правильно и эффективно? Безусловно, объемные жировые отложения в возрасте после 50 усиливают нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Так что следует найти золотую середину и не переусердствовать в погоне за тонкой талией.

Итак, какие методы нельзя применять с целью похудения в возрасте после 50 лет:

Однообразные жесткие диеты. Стремительная потеря веса в результате подобных ограничений приводит организм в состояние стресса, после чего велика вероятность набора намного большей массы тела. Также радикальное похудение способствует визуальному старению женщины. Объемы резко уменьшаются и кожа, не обладая былой упругостью, отвисает.
Голодание. Этот метод может и молодых уложить на больничную койку.
Слишком интенсивная программа тренировок, работа до изнеможения. Подобный режим способен не только посадить сердце, но и привести к воспалению суставов. Не следует забывать, что во время любой тренировки никто не застрахован от травм. В возрасте после 50 лет восстановление происходит очень медленно.
Ограничение потребления воды. Организм и без того с возрастом теряет влагу из тканей, в частности по этой причине уменьшается эластичность кожи, а также появляются проблемы с суставами.

Этапы похудения

Если вес женщины в возрасте после 50 лет намного превышает норму, можно применить систему похудения, состоящую из трех этапов, и основанную на системе питания.

Очищение организма и ускорение обмена веществ за счет снижения суточного потребления пищи.
Определение оптимального количества энергии в день, переход на рацион в пределах данной калорийности.
Закрепление результатов похудения.

Первый этап

Сейчас мы затронем тему о том, как худеть правильно и эффективно на овощах. Ведь эти продукты в большинстве низкокалорийные, они поддерживают хорошее самочувствие за счет клетчатки, витаминов и микроэлементов.

Дневной рацион формируется на основании овощных блюд, за исключением картошки. Это могут быть печеные кабачки, капуста, корнишоны, лук, морковь, свекла. Из них можно приготовить рагу или салат с оливковым маслом и зеленью. Свежие огурцы, помидоры, молодой горошек, капуста брокколи - все это так полезно и вкусно.

Переходить на подобную систему питания следует не спеша, вводя постепенно все большее количество растительных продуктов. Если имеются проблемы с кишечником, то начинать лучше с овощных блюд, приготовленных на пару. Когда перистальтика придет в норму, можно добавлять свежую растительную пищу. На данном этапе клетчатка, словно губка, вытягивает из организма шлаки. Чтобы очищение не спровоцировало сбой в работе желудочно-кишечного тракта, можно добавить в промежутки между приемами пищи нежирный кефир или простоквашу. Первый этап длится около недели.

Второй этап

На втором этапе важно придерживаться суточной калорийности в размере 2200 килокалорий. При этом физическая нагрузка должна быть регулярной. По таблицам калорийности не сложно определить, сколько энергии принесет тот или иной продукт. Суточное количество пищи лучше разбить на 5-6 приемов. Второй этап должен длиться до тех пор, пока вес не перестанет уменьшаться. Это может занять от месяца до полугода, в зависимости от количества лишних килограмм.

Третий этап

Третья фаза начинается тогда, когда отметка на весах имеет стабильный показатель. На этом этапе вы закрепляете полученный результат. Рацион формируется из индивидуального расчета потребности в энергии.

Заключение

Потребляя норму воды (2 литра в сутки) и проводя регулярные тренировки в помощь к правильному питанию, можно добиться поразительных результатов в снижении веса и улучшении здоровья.

К сорока годам современная женщина обычно добивается всего, о чем мечтала в юном и незрелом возрасте. Хорошая карьера, крепкая семья, собственный дом становятся обыденностью и принимается естественной наградой за терпение и труд. К сожалению, идиллия омрачается началом неприятных изменений в работе организма, появлением лишнего веса. Как не допустить непривлекательной полноты?

Каковы шансы похудеть после 40

Изменение питания. Прежний рацион не подходит. Придется изменить диету. Но не в сторону ужесточения. Послабления касаются холестерина. Теперь пища, содержащая полезный холестерин и жиры, не запрещена, а рекомендована. Строгая диета замедляет выработку женских гормонов, а это чревато негативными изменениями в работе организма. Особенно полезны рыба и морепродукты.
Больше жидкостей. Обязательное условие сохранения нормальной фигуры после 40 – пить больше воды. Женщине жидкость необходима для обеспечения благоприятных условий обменных процессов. 2 литра в день – минимум.
Максимальное внимание калорийности пищи. Старше женщина — меньше калорий должно быть в рационе. В рассматриваемом случае количество необходимо снизить до 1500 Ккал в день. Из-за дополнительных жиров, о чем сказано в первом пункте, понадобится сокращать и порции.
Предусмотреть разгрузочные дни. Достаточно единственного в неделю, чтобы фигура оставалась в норме. Но голодать не надо. Во время разгрузочного дня употреблять кефир и овощи.
Естественно, нельзя уменьшать физические нагрузки, ссылаясь на «возраст». Особенно опасно бросать занятия в тренажерном зале, плавание, бег, если раньше удавалось заниматься постоянно. Резкое прекращение тренировок приведет к накоплению килограммов.

Не помешает сходить к эндокринологу, если килограммы набираются быстро и не устраняются при серьезных усилиях.

Отзывы похудевших

«Беговая дорожка в помощь»

Говорят, в зрелом возрасте женщине похудеть невозможно. Заявляю смело, это полная ерунда. Когда мне исполнилось 43 года, я заметила, что стала быстро набирать. Буквально за год появились 8 кг лишних. Я поняла – надо срочно что-то делать. Тогда впервые решила заняться спортом. Вроде, и поздно, откровенно говоря. Но купила беговую дорожку, поставила дома перед телевизором. Думала, будут домочадцы мешать. Отнеслись с пониманием.

Бегала сначала по 20 мин., через месяц – по 40. Потом и до часа довела. Результат – все сожгла за полгода. И набранное, и небольшой «добавок». Сейчас вешу 59 кг и не жалуюсь на «возраст».

«Главное – заглушить чувство голода»

Хорошо знаю: сложно сохранить фигуру, когда исполняется 40 лет… Немного сначала запаниковала, почувствовав появление полноты. Стала шерстить интернет. Особенно ничего эффективного не нашла. Как обычно: правильно питаться, заниматься спортом. Решила попробовать, действительно, ограничиваться в еде. Оказалось сложно, я практически сдалась. Хорошо, в тот момент прочитала о таблетках от голода. А то ходить бы мне бегемотом. Со средством получилось сдержать вес и похудеть на 4 кг. Полностью спокойна за фигуру, знаю – эффективные методы борьбы с килограммами существуют.

«Правильное питание поможет вернуть фигуру»

К 45 годам располнела, страшно было смотреть на себя. И стыдно перед знакомыми, вместо привычных 60–62 кг стала весить 72 кг… Подумала заняться бегом, на велосипеде ездить. Но меня отговорили: при приближении к 50 годам кости становятся хрупкими, а суставы теряют гибкость. Пришлось ужесточить питание – ела дважды в день: в обед и ближе к вечеру. Ужин состоял из овощей плюс рыба или мясо, обязательно отварные и немного. Старалась больше воды пить. Провела полгода. Эффект – вернулись те же 60 кг. Теперь стыдиться нечего. Продолжаю жить по установленному режиму. Килограммы возвращаться, вроде, не собираются.

«Худеть просто»

Не понимаю, что сложного в похудении после 40 лет. Мне сейчас 41. Недавно набирала лишних 5 кило. Добавила овощей, перестала налегать на мучное и сладкое. Начала больше гулять, особенно с младшим ребенком – в школу не ходит, с ним в любое время выходишь на прогулку. Итог – лишнее сбросила, нового не набираю. Будете стараться и следить за собой, полнота нестрашна. Примите меры и не выпускайте ситуацию из-под контроля.

«Сначала к врачу, потом приниматься за диету»

Первоочередно необходимо посетить эндокринолога, заметив проблемы с фигурой после 40 лет. Так и сделала – проверилась на дисбаланс гормонов. Оказалось, в порядке. Точнее, в пределах нормы возраста. Никаких таблеток не назначили. Пришлось собственными силами справляться с медленно и верно набирающимся весом.

Что я сделала? Ничего особенного – стала употреблять меньше жирного и сладкого, начала пить грейпфрутовый сок, кушать ананасы чаще . Чтобы нормальный метаболизм сохранить. Всегда выберете подходящие фрукты. Главное – не голодайте и не снижайте активность. Если и не получается сдержать вес в рамках, тогда к доктору. Пропишет гормоны – ничего страшного нет.

Выводы

По отзывам и заверениям специалистов понятно: похудение после 40 лет – совершенно реально. Из основных мер, помогающих улучшить очертания тела, назовем коррекцию питания, физические нагрузки и посещение эндокринолога в сложных случаях. В целом принципы те же, что и при похудении в любом возрасте.

Мужчине похудеть гораздо легче, чем женщине. Молодой женщине похудеть гораздо легче, чем женщине после сорока лет. Мало этого. Даже если женщине в возрасте после сорока и удается успешно похудеть на какой-либо диете, тем не менее рано или поздно происходит срыв. Сегодня вы узнаете в чем причина этого феномена.

В последние годы произошли два фундаментальных открытия в области похудения.

Диеты с существенным ограничением калоража . Это происходит потому, что организм считает, что вы голодаете, и замедляет метаболизм.
Если уровень гормона серотонина (о нем чуть позже) понижается, люди (преимущественно женщины) начинают безумно хотеть сладкого или мучного.

Почему же такое случается именно с женщинами в возрасте после сорока? А все дело в гормонах. В возрасте после сорока (приблизительно) организм женщины начинает подготовку к менопаузе. В период пременомаузы и перименопаузы происходят резкие колебания гормонального уровня. Не перегружая вас биохимическими заумностями, скажу коротко, что в гормональных переделках задействованы прежде всего эстроген и прогестерон. Цепная реакция передается на инсулин. А крайним оказывается серотонин. Вернее низкий уровень серотонина.

Ученые установили, что заболевания, которые связывают с низким уровнем серотонина, чаще возникают у женщин, и особенно в возрасте после сорока. К ним, в частности, относятся депрессия, фибромиалгия, синдром раздраженного кишечника, мигрень и др. Серотонин, обеспечивающий своего рода душевную «нирвану», критически необходим для поддержания стройности тела и ощущения счастья.

Серотонин контролирует рецепторы аппетита, тягу к сладкому, мотивацию и настроение. Как только уровень серотонина падает, наступает приступ премерзопакостнейшего настроения и неодолимая тяга к сладкому. В этот момент и происходит срыв: женщина теряет силу воли и почем зря ругая себя начинает поглощать сладкое и мучное. Появление прибавки веса на заставит себя ждать.

На фоне понижения уровня серотонина в крови воспитывать силу воли равносильно погружению под воду и попытке остаться там навсегда. Ничего не получится, все равно придется выскочить на поверхность и судорожно глотнуть воздуха. Точно также невозможно удержаться от сладкого. И такая участь уготована природой прежде всего женщинам после сорока. Чем ниже уровень эстрогена и прогестерона, тем тяжелее женщине вырабатывать серотонин. Для сравнения, мужчины продуцируют серотонин на 52% быстрее. Как несправедливо, но ничего не поделаешь.

А дальше наступает такая же противоречивая комбинация, как противоречива и сама женщина. Для того, чтобы похудеть, женщине необходимо ограничить «плотные» углеводы. А для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень серотонина, необходимо есть «плотные» углеводы. Иными словами: то, что нужно избегать для того, чтобы похудеть, в то же время нужно есть, чтобы остаться стройной в долгосрочной перспективе.

Напомню, что к «плотным» углеводам относится сахар, сладкие продукты и напитки, а также продукты с высоким содержанием крахмала (мучное, рис и картофель). Именно эти продукты расщепляются в кишечнике с образованием глюкозы и приводят к всплеску уровня сахара крови. Благодаря гормону инсулину излишки сахара крови преобразуется в жиры и откладывается на хранение до голодных времен. К счастью, в современном обществе голод не наступает. К несчастью для людей с избыточным весом, запасы жира не будут расходоваться до тех пор, пока уровень инсулина поддерживается высоким.

Как же найти выход из казалось бы тупиковой ситуации? Недавние исследования английских ученых подсказали, как выйти из порочного круга. Исследователи Genesis Prevention Center Южного Манчестера добились успешного похудения женщин после сорока путем чередования строгой низкоуглеводной диеты и умеренной низкоуглеводной диеты.

При прерывистой низкоуглеводной диете потеря веса была в 2 раза выше, чем при постоянной низкокалорийной диете. Более того, на прерывистой низкоуглеводной диете повышалась чувствительность клеточных рецепторов к инсулину. А без упорядочения уровня инсулина не стоит ожидать похудения. И самое главное: игра с количеством углеводов в рационе позволила поддерживать уровень серотонина на «счастливой» и одновременно «стройной» волне.

О том, как на практике работает прерывистая углеводная диета, вы узнаете в .

Большинство женщин, переступивших сорокалетний рубеж начинают замечать, что стали менее стройными, жировые отложения начинают появляться то там, то здесь и похудеть становится все труднее и сложнее. Почему так происходит? Давайте в этом разберемся поэтапно и выясним, что же нужно сделать, чтоб сбросить лишние килограммы.

Познакомьтесь с новыми биологическими ритмами вашего тела

У многих женщин после сорока лет начинаются климактерические изменения, то есть организм начинает потихоньку готовиться к менопаузе. Снижается уровень женских половых гормонов, иногда нарушается гормональный фон щитовидной железы. Перед началом климакса происходит бессистемный выброс эстрогенов.

К сожалению, такие гормональные выбросы могут привести к инсулиновой невосприимчивости организма, а инсулин, как известно, снижает в крови уровень глюкозы. Это одна из причин, приводящих к ожирению и диабету. Также к накоплению лишних килограммов может привести и снижение уровня эстрогенов после климакса. А эти гормоны улучшают метаболические процессы в организме.

Обязательное обследование у эндокринолога

Первое, что необходимо сделать — это пройти обследование у врача эндокринолога, чтоб убедиться в том, что гормоны щитовидной железы в норме, так как она воспроизводит гормоны, регулирующие обмен веществ. И если вы выявите проблемы, то эндокринолог поможет скорректировать эти гормоны, а следовательно и восстановить правильный обмен веществ.

Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.

Проверьте гормональный фон

Если вы имеете лишний вес и несмотря на диеты и активные занятия физкультурой килограммы продолжают расти, значит присутствует какая то проблема с гормонами. Нарушение гормонального фона — это одна из самых распространенных причин, которая мешает женщинам держать стабильный вес. Особенно перед наступлением менопаузы наступает перестройка в организме и гормоны начинают «бушевать».

Снизить вес не помогут ни какие диеты и физические нагрузки. А ограничения в еде и бесконечное подсчитывание калорий только усугубят ситуацию — появится раздражительность, вспыльчивость, ухудшится качество сна.

Чтобы улучшить обмен веществ в организме и остановить рост лишнего веса, следует прежде всего , а уже потом заняться спортом и правильным сбалансированным питанием.

Отрегулируйте работу кишечника

Продукты питания, которые мы употребляем, содержат массу вредных веществ. Которые накапливаются в виде токсинов и шлаков в отделах нашего кишечника, выводя из строя нашу пищеварительную систему. Со временем это приводит к ухудшению здоровья и к набору лишнего веса. Очищение кишечника — это важный и необходимый шаг на пути к стройности, не забывайте об этом.

Измените систему питания

Для успешного похудения прежде всего следует уменьшить потребление жиров животного происхождения, быстрые углеводы, содержащиеся в сдобной выпечке, макаронных изделиях и сладостях. И если сможете, то от сахара откажитесь полностью – его можно заменить стевией медовой.

Не злоупотребляйте соленой пищей! Соль вызывает задержку жидкости и усиливает жажду. Лишняя жидкость не только увеличивает массу тела, но и скопившись в сосудах, вызывает гипертонию.

Запомните: еда, содержащая высокий уровень углеводов в более старшем возрасте очень быстро превращается в жировые отложения.

Не забывайте про завтрак — он важен для работы всего организма! Не получив питательных веществ с утра, мозг будет напоминать о еде весь день! Не выдержав атаки, рука будет машинально тянуться за сладкой конфетой или бутербродом.

Обманите мозг, дайте ему низкокалорийной пищи в виде легкого салатика или . После легкого завтрака организм активирует обменные процессы и настроится на активное сжигание калорий в течении всего дня.

На ужин тоже ни какой жирной пищи, только легкая еда. И забудьте про правило «не есть после 18-00». Если вы приходите домой после работы позднее шести вечера, то обязательно перекусите перед сном.

Нельзя ложится на совсем голодный желудок. Помните: полноценного здорового сна не бывает на голодный желудок. А крепкий сон — это еще одна цель, к которой нужно стремиться на пути к стабильному весу.

Еще одним из главных условий, чтоб не набирать вес, является . Уменьшать нужно каждые пять лет на двести килокалорий. Например: в тридцать пять лет суточная норма калорий может составлять две тысячи килокалорий. Тысяча восемьсот килокалорий в день — в сорок лет, а после сорока пяти лет – не более тысячи шестисот килокалорий. Если вы будете придерживаться этой нормы, вес увеличиваться не будет.

Пищу во время еды нужно пережевывать чем медленнее, тем лучше. Благодаря этому чувство сытости наступит быстрее и вы не будете переедать.

Помочь оставаться стройной сможет настойка из аралии. Ее можно купить в любой аптеке. Она пьется трижды в день, до еды по сорок — тридцать капель. Периодически пропивая эту настойку, вы избавитесь от гормональных нарушений.

Еще одним хорошим стимулятором женских гормонов является корень солодки. Принимают его так: одна столовая ложка травы заливается тремястами миллилитрами кипятка. После двадцатиминутного настаивания пьем настой до приема еды по одной треть стакана, трижды в день, целый месяц. Единственное противопоказание — гипертония.

И введите в свой рацион больше белковой пищи, такой как рыба и мясо курицы.

Устраните бессонницу

Каждая активная женщина после сорока лет сталкивается с проблемой засыпания, а иногда и с бессонницей. Происходит это не только из-за стрессов или наличия проблем, но и из-за появившихся проблем физического плана — такие как храп, болевые ощущения в спине, судорога и так далее, которые мешают хорошо выспаться.

Ученые Калифорнийского университета выяснили, что ночной сон является основным фактором в потере веса. Исследования показали, что неполноценный сон или его недостаток воочию связан с увеличением массы тела из-за действия гормонов: грелина и лептина, контролирующих чувство насыщения и чувство голода.

Если вы не досыпаете, то увеличивается уровень грелина, а уровень лептина падает. В результате увеличивается чувство голода и недостаток сна организм начинает компенсировать едой, да еще и более калорийной.

Плохое качество сна может быть чревато набором лишнего веса. Еще исследования показали, что во время сна процессы метаболизма в организме более активны. Чем больше мы будем спать, тем больше активизируется механизм сжигания жира.

Также не нужно переедать на ночь, потому как калории, которые мы получаем перед сном сжигаются гораздо медленнее. И что же мы видим: чем старше мы становимся, тем труднее иметь полноценный сон, а бессонная ночь способствует набору лишних килограммов. Что делать? Следует принять радикальные меры и бороться за здоровый сон всеми возможными способами.

В заключение хочу сказать, что в молодости, когда нам двадцать или тридцать лет природа дает нам молодость, здоровье, красоту и хорошую фигуру даром. А когда нам уже за сорок, то чтобы получить все это – нужно изрядно потрудиться. Похудение после 40 не заключается в одном лишь понятии — «заклейте рот скотчем».

Физические нагрузки и строгие диеты бессильны, если организм забит токсинами, пищевыми отходами и не может нормально функционировать. Также ни какое супер диетическое питание не поможет оставаться стройным при наличии заболеваний. Следите за своим здоровьем и будьте стройны на зависть молодым!

Жировые складки, тяжесть в ногах, одышка ― эти и многие другие признаки свидетельствуют о наличии лишнего веса. И если мужчины редко переживают по данному поводу, женщинам не очень приятно наблюдать свое некогда прекрасное тело в зеркале.

Хотя ожирением страдают и в молодом возрасте, после 40 лет эта проблема зачастую выходит на первый план. Сбросить лишний вес можно, однако годы требуют, чтобы с ними тоже считались.

Как же правильно похудеть после 40 лет? Какие могут возникнуть сложности? Какие диеты целесообразно использовать?

Правила безопасного похудения

Существует распространенное мнение: чтобы сбросить вес, нужно меньше кушать и больше заниматься спортом. Эта точка зрения имеет право на жизнь, однако воспользоваться такой рекомендацией не всегда будет рационально.

Конечно, в 20-30 лет организм дышит энергией, а любые нововведения воспринимаются человеком лишь как испытание на прочность. Но после 40 ограничение питания может сильно навредить здоровью.

Гораздо более безопасным вариантом станет физиологическое похудение, которое подразумевает дробный и частый прием определенных видов пищи.

Механизм физиологического похудения

В каждой клеточке организма ежеминутно происходит до двух тысяч химических реакций. Все они требуют затрат энергии, которую получают с питательными веществами. К тому же в процессе метаболизма в межклеточное пространство выделяются токсические соединения.

Поступление кислорода и энергетических ресурсов, наравне с выведением углекислого газа и продуктов реакций, осуществляется кровью. Таким образом, организм выполняет 2 основные задачи:

Кормит каждую клетку.
Выводит отработанный материал.

Одна из главных ролей в этом процессе принадлежит печени. Данный орган фильтрует поступающие из кишечника вещества, превращает излишки углеводов в жиры, утилизирует токсины, которые забирает кровь из межклеточного пространства. Из этих продуктов метаболизма образуется желчь ― своеобразный катализатор пищеварения.

Если человек кушает 2-3 раза в день в больших количествах, то продукты метаболизма постепенно накапливаются в межклеточном пространстве: кровь не успевает их выводить. Кроме того, печени приходится лишние углеводы откладывать «про запас» в виде жиров.

И чтобы этого не происходило, нужно снизить количество принимаемой пищи и увеличить частоту трапез. При соблюдении данного правила работа клеток, печени и крови сбалансируется, придет к общему знаменателю, в чем и заключается суть механизма физиологического похудения.

Есть ли опасность?

Да, есть. Жировые отложения содержат множество токсинов. И при резком ограничении питания они высвобождаются: организму же требуется получать энергию. Движение токсинов с током крови зачастую непредсказуемо, однако в большинстве случаев они оседают в железах, провоцируя их заболевания:

Мастопатия (разрастается ткань груди).
Эндометриоз (разрастается внутренний слой матки).
Простатит (увеличивается предстательная железа).
Узловой зоб (увеличивается щитовидная железа).

И это только распространенные заболевания, риск которых существенно повышается при любом похудении. К тому же возможно появление добро- и злокачественных опухолей.

Дело в том, что печень попросту не успевает утилизировать токсины, переработать их в желчь. А если данный орган еще и сам подвергся ожирению, то гепатоциты вдвойне теряют в функциональности ― ситуация принимает весьма опасный оборот.

Что же делать?

Прежде всего, перед любым похудением нужно укрепить печень. Помогут в этом как аптечные фитокомплексы (Омега, Ливсейф и др.), так и природные желчегонные травы (чистотел, девясил и др.). Такие средства являются своего рода гепатопротекторами, а принимать их следует в течение 1 месяца перед началом диеты.

Принципы правильного питания

Как сбросить вес безопасно? Нужно повысить уровень распада накопленных жиров. Сделать это довольно просто, если соблюдать следующие правила:

5-разовое питание. Печень в сутки синтезирует около 1 л желчи. Разделив это количество на 5, получится 200 мл, что равняется объему желчного пузыря. Такой подход позволит данной пищеварительной жидкости полностью расходоваться, а не застаиваться.
Ограничение количества пищи. При каждой трапезе необходимо кушать еды не больше, чем помещается в двух ладонях.
Исключение простых углеводов (сладкое, мучное, мед). Разрешаются цельнозерновые каши.
Дефицит поступления жира. Необходимо заставить организм расщеплять собственные запасы, и для этого за 1 прием пищи съедают не более 1 чайной ложки жира (≈5 г).

Нельзя совсем отказаться от жира, ведь именно он стимулирует выделение желчи. Да и полное исключение сладкого тоже навредит. Добавив в чай 1 ложку сахара, можно значительно повысить работоспособность мозга и избежать вероятной депрессии, которая нередко появляется с началом диеты.

Вода

Жирорастворимые токсические соединения выводятся желчью (≈70%), а водорастворимые ― почками (≈30%). Для нормального функционирования выделительной системы ежедневно в организм должно поступать не менее 1,5 л воды, но не очищенной, как многие привыкли думать, а в виде компотов, морсов, супов и т.д. Если жидкость содержит витамины и минералы, то она гораздо лучше усваивается.

Молекула воды транспортируется к клеткам с помощью белков. В случае их нехватки данный процесс сильно замедляется. Поэтому без белковой пищи и не обойтись. Однако для активизации энзимов требуются витамины ― катализаторы практически всех процессов в организме. Вот и получается, что пользы от очищенной воды не так уж и много.

Многие «советчики» рекомендуют посещать спортзал для быстрого сжигания калорий. Конечно, физические упражнения помогут избавиться от лишнего веса, но в большинстве случаев из организма будет уходить лишь вода за счет потоотделения.

В свою очередь, физиологическое похудение подразумевает переработку подкожной клетчатки, а не наращивание мускулатуры. Некоторым людям вообще противопоказаны тренажеры в связи с очень большим весом: сердцу и так трудно обеспечивать кровоток, а тут еще нагрузки.

Польза от занятий проявится при регулярном посещении спортзала. Например, 2 часа беспрерывной езды на велотренажере избавят от 100 г лишнего жира. Если при этом увеличивать мышечную массу, то вне спортзала она также будет потреблять калории.

С помощью такого подхода можно создать отличный фундамент для долгосрочного процесса снижения веса, но не экстремального. И не нужно забывать, что не мышечная ткань расщепляет жиры, а желчь. Т.е. начинать любую диету все равно придется с нормализации работы печени.

Сон

Немаловажное значение для снижения веса имеет сон. В природе есть множество животных, которые живут ночью, однако человек ― дневное существо. И все процессы нашего организма замедляются с уменьшением количества солнечного света. Поэтому ночные трапезы при похудении следует однозначно исключить.

Не так давно гарвардские ученые завершили 10-летний опыт, целью которого было выявление закономерностей между сном и развитием заболеваний. Наблюдениям подверглись свыше 130 тыс. женщин, поэтому результаты исследования можно считать достоверными.

Представительницы прекрасного пола, имеющие нормальный цикл сна, на 45% реже страдали ожирением и сахарным диабетом. А вот те женщины, сон которых нельзя назвать нормальным (храп, апноэ, мало часов и т.д.), зачастую страдали от лишнего веса и различных заболеваний.

Конечно, некоторым хватает и четырех часов сна, но это лишь исключение из общего правила.

Ученые подытожили полученные результаты и составили список рекомендаций:

Спать нужно 6,5-8,5 часов . Длительность для каждого человека ― индивидуальная.
Соблюдать режим . Ложиться и просыпаться в одно и то же время.
Готовиться ко сну с заходом солнца и как можно меньше времени проводить при искусственном освещении.
Оптимальная температура комнаты ― 20 °С . Способствует синтезу иризина ― гормона, отвечающего за превращение белого жира в бурый.
Крайне желательна кромешная темнота , при которой вероятность ожирения снижается на 21%.
Не заставлять себя спать после нормального пробуждения.
Обращать внимание на утреннее настроение. Если чувствуется подавленность или тревога, то налицо симптоматика депрессии, а она, в свою очередь, провоцирует свыше 20% случаев ожирения.

Краткий обзор диет

Большинство людей хотят быстрого сброса лишнего веса: без физических нагрузок, диет и связанных с ними стрессов. В данном случае можно порекомендовать обратиться к хирургу: устранение жировой ткани с помощью операции практикуется во многих странах мира.

А тем, кто предпочитает обойтись без подобного вмешательства, стоит ознакомиться с некоторыми типами диет, которые и фигуру поправят, и улучшат работу всех систем организма. Итак, как правильно похудеть после 40 лет?

Хотя врачи-диетологи обычно советуют кушать сырые овощи и фрукты, но мало кто говорит, что данные продукты подвергаются активному брожению в кишечнике. Сырая клетчатка способствует выведению из ЖКТ всей пищи вместе с полезными микроорганизмами, в результате чего нередко возникает дисбактериоз.

Суть однодневной диеты заключается в употреблении термически обработанных плодов. И подойдут абсолютно любые овощи и фрукты. Если же не хочется кушать их по отдельности, то можно приготовить рагу или суп.

Но без мяса. При температурном воздействии сырые плоды обезвоживаются, а при попадании в кишечник они напитываются влагой. Заодно происходит и захват токсинов. Но это не значит, что нужно полностью отказаться от сырых продуктов. В целом, однодневная диета выглядит следующим образом:

4 раза в день кушают термически обработанную пищу.
При каждой трапезе съедают 1 чайную ложку жира.
На ужин употребляют салат из сырых плодов, который поспособствует очищению кишечника.

И хотя за 1 день такой диеты сбрасывается всего лишь 300 г лишнего веса, полезный эффект заключается в разгрузке печени и очистке кишечника.

Двухдневная диета

Потребление термически обработанных овощей и фруктов можно продлить и на 2 дня. В это время важно выпивать достаточное количество жидкости и съедать немного жира. Однако уже на третий день обмен веществ будет постепенно тормозиться из-за недостатка энергии. По сути, начнется активное старение.

И если продолжить диету свыше двух дней, то после возвращения к нормальному питанию вес будет стремительно увеличиваться, а сбросить его станет все сложнее. Такое ограничение в пище продуктивно лишь в установленные сроки, но не более! Поэтому необходимо строго придерживаться рекомендации ― диета длится максимум 2 дня.

Растительный и животный белок в организме человека расщепляется до аминокислот, и уже из них синтезируются свойственные каждому индивидууму энзимы ― важнейшие соединения, которые принимают участие во всех физиологических процессах.

Однако чрезмерное употребление пищи этого типа порой приводит к интоксикации из-за отсутствия всасывания в кровь в полном объеме. Остатки белка становятся субстратом для активного размножения микроорганизмов как полезных, так и вредных.

Жизнедеятельность бактерий сопровождается выделением токсических веществ, которые и будут отравлять человека. К тому же при расщеплении белка образуются летучие амины, весьма неприятно пахнущие. Впрочем, такой феномен многие наблюдали после поедания фасоли, гороха и других бобовых.

Если же в крови человека повышен уровень белка, то почки могут и не справиться с нагрузкой. Кстати, по данному параметру зачастую выявляют воспаление почек ― пиелонефрит.

Восстановить работу выделительных органов проблематично, поэтому не стоит доводить их до болезненного состояния. И чтобы не возникло подобных сбоев, требуется соблюдать 2 правила белковой диеты:

Кушать белковую пищу только до 15.00.
Поддерживать водный баланс (на 1 г белка потреблять 45 мл жидкости).

Для выведения продуктов распада всегда требуется вода. И если жидкости будет не хватать, организм возьмет ее из клеток и межклеточного пространства. Конечно, вес снизится, но лишь за счет обезвоживания, а не уменьшения жировой ткани. В целом, суть белковой диеты заключается в ограничении поступления таких легкоусвояемых продуктов, как углеводы.

Но не стоит нагружать организм слишком сильно. В первой половине дня можно отдать предпочтение насыщенным белком блюдам, а под вечер желательно скушать салат из свежих овощей для скорейшего выведения токсинов и лишних бактерий из ЖКТ.

Подробней о воде

Полезность обезвоживающих диет весьма сомнительна. При таком ограничении человек употребляет мочегонные и слабительные средства, стремясь вывести лишнюю воду из организма.

Да, она уйдет, вес тела уменьшится. И вместе с этим активизируются процессы интоксикации и старения.А после окончания водного голодания организм опять станет запасать жидкость, масса вновь увеличится.

Жировая диета

При заболеваниях кишечника жирную пищу исключают из рациона в связи с ее длительным перевариванием. Данное ограничение пойдет на пользу и для желающих похудеть, однако соблюдать подобную диету следует с умом.

Обратите внимание!

Недостаток поступления жиров обуславливает сгорание собственных запасов. Выводиться продукты метаболизма будут с кровью, и в этом случае существенно возрастает риск развития заболеваний печени.

Дело в том, что отсутствие жира в рационе приводит к застою желчи. И если такое ограничение длится долго, то возникнет жировой гепатоз, при котором печень попросту теряет способность нормально функционировать.

Конечно, постное куриное мясо и рыба, тушеные овощи и фрукты помогут сбросить лишний вес. Однако каждый прием пищи должен сопровождаться 1 чайной ложкой жира. При соблюдении данного правила не возникнет застоя желчи в печени, а избыток подкожных отложений будет постепенно уменьшаться.

Принцип углеводной диеты заключается в повышении доли легкоусвояемых продуктов в рационе. Диетологи основывают свое мнение на том, что расщепление углеводов дает необходимую энергию для переработки подкожных жиров ― некий костер, в котором будут сгорать лишние запасы.

Но не стоит забывать и про увеличение интенсивности брожения в кишечнике. Результатом может стать активизация жизнедеятельности бактерий, для сдерживания которых требуется желчь ― универсальное дезинфицирующее средство.

К тому же есть риск развития сахарного диабета из-за повышения уровня глюкозы в крови. Данному заболеванию особенно подвержены люди, имеющие какие-либо нарушения работы печени. Поэтому не каждому человеку подойдет такая диета.

Сбалансированное питание

Прекращение диеты любого типа ― это стресс. Собственно, и каждая диета ― это тоже стресс. Если организм привык к регулярному и разнообразному питанию, достаточно сложно будет заставить его адаптироваться к новым условиям.

Однако выход все же есть!

Следует использовать сбалансированное питание, вместо жесткого ограничения. Особенно это актуально для людей старше 40 лет, у которых кардинальные изменения рациона легко провоцируют расстройства функционирования как нервной, так и других систем.

Итак, каждый день необходимо кушать мясо или рыбу. И хотя белковая пища значительно ускорит обмен веществ, в кишечнике найдутся желающие отведать лакомства вне очереди.

Чтобы разрядить обстановку в ЖКТ, необходимо вместе с мясом употреблять термически обработанные овощи и фрукты, не забывая, конечно же, об 1 чайной ложечке жира.

В целом, принципы правильного питания более подробно представлены выше. Добавить можно лишь то, что блюда следует обязательно готовить вкусными. Пресная еда очень быстро отвернет от себя, а чтобы этого не произошло, лучше добавить и соли, и перца, и других специй.

Образование: Донецкий Национальный Университет, Биологический факультет, Биофизика.

Петрозаводский Государственный Университет медицинский факультет

Специальность: врач-терапевт